Ο Γιώργος Φούντας σπούδασε στην Δραματική Σχολή του Ωδείου Αθηνών. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο θέατρο στο «Νυφιάτικο τραγούδι» στα μέσα της δεκαετίας του 1940. Στις πρώτες κινηματογραφικές εμφανίσεις του ανήκουν οι ταινίες «Νεκρή Πολιτεία» και «Καταδρομή στο Αιγαίο». Το 1955 αργότερα συμμετείχε στην κλασική ταινία του ελληνικού κινηματογράφου «Στέλλα» του Μιχάλη Κακογιάννη.
Στην δεκαετία του ’60 πρωταγωνίστησε σε διακεκριμένες ταινίες όπως το αστυνομικό δράμα «Πανικός στους δρόμους» ου Ντίνου Δημόπουλου και το κατοχικό δράμα «Με την λάμψη στα μάτια» του Πάνου Γλυκοφρύδη.
Μια από τις τελευταίες εμφανίσεις του σε οπτικοακουστικά μέσα έγινε στην τηλεοπτική σειρά «Γόβα στιλέτο» το 1993.
Χαρακτηριστικές εμφανίσεις του έγιναν επίσης στις ταινίες «Το κορίτσι με τα μαύρα» και «Αλέξης Ζορμπάς». επίσης του Κακογιάννη, «Τα κόκκινα φανάρια» του Βασίλη Γεωργιάδη.
Η κηδεία του θα γίνει την Τρίτη 30 Νοεμβρίου από το Α' Νεκροταφείο Αθηνών στις 11.00
